Bröderna Aronsson förädlar idag nästan all fisk själva, framförallt till fileér, rökt fisk, inläggningar & pateér mm. Idag utgörs grunden av ål, sik, aborre, gös, flundra mfl.

Den förädlade fisken säljs såväl direkt till konsumenter, som till restauranger. Försäljningsställen finns sommartid både hemma vid Birkö, samt längst ut på Kajen i Arkösund, som används såsom "hemmahamn" för den här delen av skärgården.